【東京下午茶】法式甜點界的女王°★ Pierre Hermé (青山店)

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我重生了～因為好吃到破表的甜品嗎？XD

呼！是因為可怕的週年慶結束啦～灑花（ㄎㄎ）

最開心的莫過於我們家的小幫手們了

終於可以準時下班了吧><

我也可以挪時間發文了^^

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繼去年10月, 在東京介紹過LADUREE 甜品文之後

今年的9月, 再度重返東京,

抽空前往位於表參道青山店的Pierre Hermé

據說它是法國馬卡龍甜品界的第一把交椅

怎能不去朝聖？

雖然我們去法國幾趟旅遊中都有吃過

但在東京可是第一次耶

還是非常的期待呀！！！

就像台北微風廣場復興店

於前不久才引進LADUREE一樣很新鮮^^

品嚐過法國巴黎當地的甜品原汁原味之後

我還是會忍不住前去台灣的第一家櫃位排隊湊熱鬧耶 :)

 

上篇提到 我們這回特別到銀座三越百貨

挑選了送給滴兒們的LADUREE彩妝禮物

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接著就拎著這一大袋搭地鐵至青山一丁目下車

這裡除了有我們即將要介紹的Pierre Hermé 總店之外

還有好多知名精品旗鑑店林立在這附近喔^^

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大約走不到半小時吧

就會看到一間比想像中低調的PH

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為什麼說它低調呢

因為它完全不像LADUREE在巴黎的店面

有如童話世界般可愛的外觀

呈現的就是一種簡單

類似精品級的甜品屋～

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就說這個大門很低調吧^_^

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1樓的店面專櫃，擺滿著琳瑯滿目的甜點禮盒，

除了餅乾蛋糕之外，並提供外帶服務。

順著樓梯往上

會看到一整排展示櫥窗

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貼心的服務生幫我將那一袋精品彩妝放在2F的備餐檯上XD

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2樓是用餐沙龍區，位子不多就是了～

裝璜也是很簡單，稍為豪華一點的咖啡廳這樣^^

(剛提到: 就是一種簡約時尚的感覺吧XD)

除了靠窗的位置一排有八張高腳椅，

另有三張小圓桌座位，最多也無法容納超過20位以上吧！

 

其實這裡同樣不能拍照的喔~

只能在自己的位子上拍食物

(這部份我一直想不透

在法國巴黎反而隨便讓觀光客拍)

進來之後

為了怕威廉姊夫的大相機行頭被發現

所以室內照片都必須坐在位子上

等服務生離開忙著服務其它桌客人的時

我用我的小相機偷拍的><)

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這天不是星期假日，

電話詢問過不能預約

於是碰運氣看看囉～

沒想到，我們竟然是第一位現場享用下午茶的客人XD

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我和Ｗ的習慣都是：我點花茶，他點咖啡～國內外都一樣^^

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傳說中必點的季節限量推出的 Fetish Ispahan

フェティッシュ　イスパハン

Chou Ispahan
Cheese Cake Ispahan
Macaron Veloute Ispahan
Glace Ispahan
Bonbon chocolat

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可能吃過太多回類似的甜品

最叫人難忘的依然是 Macaron Veloute Ispahan 馬卡龍了^^

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我們還加點了

Infiniment Rose

Infiniment Vanille

Infiniment Charanel

其它三種口味的Macaron

各有不同風味

 

至於香味啊

我總是覺得日本人很愛加香料

尤其是化妝品保養品都香過頭了><

但法式甜品的香氣，

卻是會散發出一種天然香甜的味道!!

一口咬下 有種Q彈口感

一種可以接受的精品級甜味吧XD

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接下來這道甜點，如果沒吃過或是忘了點～還真是白來了！

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玫瑰花瓣上有一滴小水珠，發現了嗎？^^

非常精緻又美型～Ispahan

甜品界的藝術品來著！

精選大小剛剛好的美麗玫瑰花瓣

粉桃色的餅皮、一樣大小的覆盆子、

您會從哪一部位先下手呢？

捨不得吧 :)

除了玫瑰與覆盆子香氣讓人口齒留香之外，

想不到連荔枝也可以加入在其中ｍ

卻又那麼的特別

叫人難忘^^

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比一般macaron尺寸大一點的餅皮，

中層夾著覆盆莓、玫瑰奶霜、荔枝果肉

號稱超完美比例組合！

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也許到法國巴黎品嚐有點遠

那就抽空到東京這家店

享受所謂宮廷級的Ispahan！

而Pierre Hermé

被譽為是天才型的法國糕點師傅，

有畢卡索之稱的甜點藝術家～^^

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Pierre Herme Paris Aoyama

東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

營業時間：11：00～20：00

(2F 12：00起)

www.pierreherme.co.jp

 

帶著滿足的心情離開後

我們走回地鐵站，往右邊那區逛逛吧^^

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除了美妝店, 還有意想不到的各大設計師品牌新銳專門店！

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以及前言提到～大家耳熟能詳的知名精品品牌旗鑑店！

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光是在PRADA玻璃屋前就拍了好多照片喔^^

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這家看似低調的精品店面

卻是兒子最愛的品牌THOME BROWNE

我答應要來這兒幫他看看

順便拍照並表示：把拔和馬麻真的有來幫你看喔

只是東西太貴了～超過預算囉　哈！

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馬卡龍茶包碟～是不是超可愛^^

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