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【澳門美食】新濠鋒AURORA奧羅拉★米其林級義式頂級享受

喔喔~這篇美食實在是太銷魂了^^

上篇提到:由於這次員旅到澳門的抵達時間為中午,

還不能到威尼斯人酒店Check in

所以我們在台灣已經先預定了米其林級餐廳 aurora「奧羅拉」,

享用超棒的義式美食午餐喔!

這間被網友視為澳門最便宜的米其林餐廳~

又是經香港粉絲臉友妹妹的推薦~我們也來吃看看^^


AURORA「奧羅拉」餐廳主廚 Michele dell’Aquila

擁有10多年豐富餐飲業經驗,

曾擔任多家著名意大利及西班牙米其林餐廳的名廚,

擅於烹調各式海鮮及魚類,

佐以獨特香料及新鮮蔬果,賣相精美,滋味絕倫。

誠為「奧羅拉」客人呈獻無與倫比的真正南意美饌及佳釀。

果然每道佳餚都擄獲我們的芳心XD

 

澳門新濠鋒坐落氹仔中心區,

環抱澳門半島的迷人景致,

是一處為您洗盡繁囂的休憩勝地。

奧羅拉Aurora就位於新濠鋒酒店10樓,

是屬於殿堂級的餐廳^^

新濠鋒酒店內有專屬電梯可以直達10樓,

不用經過中間吵雜的賭場,

然而一出電梯會發現這個超大金雞蛋

經過這顆金蛋就可以到達奧羅拉餐廳門口~


AURORA奧羅拉的招牌~也是金光閃閃來著^^

一踏進奧羅拉就會被這景象嚇一跳

酒的種類也太多了吧~

奧羅拉的酒窖收藏著超過600多種不同的酒,

而且全部都置於四周的特制恒溫酒櫃內。,

價錢便宜到貴的都有,任君挑選唷^^

門口一進去就可以看到開放式的廚房~

裡面的大廚正在展現料理魔法,

經過他們的巧手,一道道美味的菜餚就上菜囉^^

噗~我真的是隨手就拿起食物來拍照

感覺連後面廚師都在偷笑了啦XD

廚房旁的桌上擺滿了奧羅拉傲人的成績^^

2010-2013 Best Restaurant的獎狀,

「奧羅拉」在2010/2011年也皆獲評為《米芝蓮》一星級餐廳。

《米芝蓮》-是法國知名輪胎製造商米芝蓮公司

所出版的美食及旅遊指南書籍的總稱,

其中以評鑑餐廳及旅館,

書皮為紅色的「紅色指南」(Le Guide Rouge)最具代表性,

不但是業內推祟的評分指標,更成為了大眾尋覓美食的最佳指標。

奧羅拉能連續兩年都入圍,無論是食物質素以至服務水準,

均獲得高度評價,實力非凡阿^^

這裡的麵包全都是每天新鮮製作的~

用古銅色的鐵桶裝著麵包,

很適合奧羅拉以木色和銅色為主的裝潢。


處處都可見奧羅拉餐廳的精心擺置,十分賞心悅目^^


奧羅拉選用簡單木製傢具,與澳門景致也很相配

而奧羅拉的餐廳室內設計與店內供應的菜式一樣,

變化多端和充滿魅力,令客人得到最佳的享受。


舉起杯來~先來乾杯一下(以氣泡水代替酒吧^^)

休息是為了走更長的路,

放鬆悠閒之後,期許亮亮女神團隊在下半年能有更亮眼的成績^^


而且其實這裡最貴的不是餐點XDD

而是精緻奢華的Hermes的餐具

讓客人在用餐的同時,感覺備受尊重,真的是貴氣十足耶~

奧羅拉連menu也是非常有質感的咖啡色皮面設計

和餐廳的裝潢設計非常搭配^^

AURORA奧羅拉餐點選擇算滿多的

每個菜名又富創意,包羅各款法國經典菜式,

並添上現代風格。每道菜都薇主廚精心巧製,

賣相高雅,別具風味~

我們這次選擇了四道佳餚的午餐餐點

每人:268元澳門幣+10%服務費

義式頭盤 + 熱盤 + 主菜 + 甜品

都可以享受到~幸福感十足阿>////<


餐前熱氣騰騰的免費麵包

每個都香氣十足,手工新鮮製作

而且還可以續桶XD

大份量都可以把胃填飽了啦~

接下來好料一盤盤端上桌囉^^

這道是每個人都有的餐點~前菜^^

杯子裝的是馬鈴薯泥,配上右邊蒜片麵包

不同層次的口感,還不錯喔^^

水牛芝士番茄沙律伴密瓜

芝士單吃會有點鹹,

但是搭配水果後,意外的match耶^^


意大利雜肉拼盤伴藍芝士與香梨

滿滿的肉XD

每種肉的口感吃起來都不一樣,

搭配旁邊的生菜,滿爽口的^^

鵝肝兩食伴香梨奶凍

哇~我最愛吃的鵝肝

創造出兩種不一樣的吃法

精心設計的餐點,真的超級特別


芝士圓筒粉配番茄羅勒汁

看外觀還以為是蛋餅XD

但是外面的皮是用芝士製作的

並用番茄和羅勒提味

但這道吃多滿膩的,建議大家可以分著吃^^

香檸蟹肉繪義大利粉

這道吃起來就像義大利麵

蟹肉配上奶油香氣很絕配,

不會因為奶油而感覺到很膩~

大力推推啦^^

南瓜松子仁雲吞配煙火腿芝士汁

南瓜松子仁雲吞

濃郁的南瓜味,配上雲吞

菜色很美XD~但有點鹹><

低溫煮澳洲和牛面頰及西冷

牛肉很軟嫩,入口即化

不太需要咀嚼,超級超級超級好吃

整個就是大推薦的一道主菜^^


香煎鱈魚伴香茅茴香汁

鱈魚肉質嫩滑兼有質感

雪魚肉直吸附香茅茴香汁,好吃好吃~


我最愛的甜點來了^^

意大利主古力拼盤配角豆雪糕

光擺盤看起來就大加分

巧克力配上冰淇淋,讓人完全無法抗拒^^

義大利軟芝士餅

好特別的名字呀~

哈,其實他就是個提拉米蘇啦^^

冰冰涼涼有點像冰淇淋,但又不會太冰讓人難以入口!

還有旁邊的水果可以配著吃,很不錯喔~

芒果雪芭

這個就像是冰沙一樣,

酸酸甜甜入口即化,讓人想要一吃再吃喔^^


這可愛的甜點是餐廳招待的^^

因為上面的那道芒果雪芭被他們遺忘了><"

所以自動拿出這個甜點招待我們

讓我們又對他們的服務大大加分了^^

看完了以上美食,

是不是很想立刻訂機票到澳門飽餐一頓了呢XD

人生就是要努力工作努力享受生活。

有時候遇到些小挫折別害怕,

想到了什麼,就馬上去做吧~

寧願為做過的事後悔,也不要為來不及做而遺憾。

人生不是做菜,

不需要等所有的材料都準備好才下鍋

所以把握當下,想到什麼都去做吧^^


奧羅拉 Aurora

地址:  澳門新濠鋒酒店10F

營業時間: 12:00~14:30-18:00~24:00

TEL : (853)8803-6622


這是這次使用餐點的費用

以餐廳裝潢、餐點精緻度、服務品質來評分

四客x4=16道,換算下來大概五千多塊台幣

我覺得此價格算蠻合理的~^^

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點入:我醉了!奢華氣派卻平價的Venetian Macao。威尼斯人酒店


同場加映:S.H.E.演唱會已於6/22.23 在台北小巨蛋圓滿落幕^^

錯過的朋友,還可以在6/29到澳門威尼斯人見到她們的風采喔 :)

這張是我們六月中到澳門威尼斯人酒店入住時, 

已經看見大型廣告宣傳看版,非常明顯的貼在酒店長廊牆上^^

當時我跟公司同事們說:

我妹有買到台北場的票喔,招待我一起去看耶!

於是就在昨晚,我的心又被S.H.E.這三位小女孩兒的樂觀及熱情

及耳熟能詳的歌聲…再度燃起…

這次三人重新合體演唱會中最貼心的是,

每個座位的右把手上,會掛著一只銀色的福袋

裡面除了有一本音樂誌,有一支三葉草形狀的螢光幕

這螢光棒可是酷酷酷到爆了XD

除了可以手動控制燈光顏色

演唱會開始後,卻是由舞台電腦操控著

可以分區變化不同的顏色~甚至還可以排出S.H.E三個字喔

新聞之前提過:唱片公司砸重金,

其中還贈送歌迷能隨現場舞台變化顏色的螢光棒,打出「S.H.E字海」。

(哇!我拍到了耶

S.H.E第四次大型世界巡迴演唱會「2GETHER 4EVER」,

在小巨蛋登場,這次華研唱片砸重金呈現高科技視訊,

包括三片Hologram浮空立體投影幕,

從歐洲進口總造價達新台幣750萬元,

現場能看到S.H.E與數個自己的分身尬舞,

並與4年前的自己跨時空對唱「不想長大」^^

更多精彩螢光棒秀Vs.S.H.E.禮服秀,可以上Y!娛樂新聞看看~點我

因為演唱會中禁止拍照,否則會被工作人員關注:不能拍照><

所以大家只能趁三位小妞兒走向觀眾席握手時偷拍

其實這個時候大家都失控了~也不能算偷拍了!

 因為大家都拿起手機或相機對著S.H.E 猛拍個不停啊XD

HEBE打趣的說:你們好像鯉魚喔XDDD (錦鯉)

我們一靠近餵食,你們就全部湧上來!

(哈~當時在現場真的感受到這三位妞兒寶刀未老,活力十足

粉絲都是從小和S.H.E一起長大的呀~)

Ella 還是不改搞笑風格,

不過演唱會中有一個橋段"女生宿舍貼心話時間"

很讓人心疼…感覺Ella的壓力很大,

她說:很擔心自己的嗓音狀況不好,

而影響三人整體的演出…第一場演唱會時, 故意將麥克風拿很遠><

A:唉~不管妳是否走音,況且明明就唱的很好呀^^

光是聲光舞動,可愛的笑容,完美的身段…

已經夠值回票價了呀><

加油喔!不要給自己太大壓力~很開心妳遇到好老公!

要一直美滿幸福下去~

今晚的妳有多正啊^^



( 借圖/ S.H.E官方粉絲團 ~ 我要當乖寶寶不能偷拍舞台嘛 XD)

就像妳在舞台上說的:人生有時會遇到黑白的時候,

但我們的心一定要是彩色的!

Selina 的復出,也讓人為之一亮~妳真的很棒很棒!

(因為妳的堅強與求健康的意志,才能讓我們再度看見完整的S.H.E)

這是一場有歡笑有淚水,兼具舞動及感動的一場嘉年華會

絕無冷場的一場演出~我們真的好幸福呀!!!

台灣永遠不敗的女子團體,也是國寶之一,您們一定要唱到80歲 XD

總之這次的演唱會的舞台結合LED背景動畫牆,真的超有看頭^^

最後在一遍從天而降的金黃色紙花中圓滿閉幕了~ 讚!!!

好消息又來囉 ≧▽≦

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  • e4251

    讚21 推3

    我要當一個會工作又會享受生活的人!!!
    持續用亮亮女神希望可以像姊姊一樣皮膚啵亮~~

  • oufdmn

    推4 讚24
    我也想像姊姊一樣擁有創意自主的人生
    這篇美食也太吸引人了吧…

  • wpdnhft

    推5讚26~
    最便宜的米其林餐廳嗎???(筆記筆記)
    奧羅拉..光聽名字就好夢幻耶
    喔喔喔~~鵝肝..這不是著名的珍饈嗎..(擦口水)

    是說..招待的甜點看起來超讚的
    希望我有機會去品嚐的時候.他們也"忘了"我的某道料理吧~(ㄎㄎ)

    那個螢光棒真的太酷炫了~!!!!!
    看新聞介紹 這場演唱會真的超精彩滴耶!!
    GOOD~~

  • y55502000

    推6讚31
    麵包一大桶耶
    看起來就好吃啦
    芒果雪芭
    看起來好吸引人喔
    我都要流口水了

  • isa13161

    讚44推7

  • yyyx

    推8,讚55
    我也非常喜歡SHE,可惜身在美國無法親臨演唱會。
    謝謝姊姊的分享,讓我也能感受些許現場的感動。

  • vivilovevivi

    推推9
    讚讚72
    SHE~~(歡呼)

  • crazyjc55

    10推75讚,好棒的餐奌,謝謝姐姐的分享,有機會車的話一定去嚐嚐

  • iris761

    推11讚76

  • carol7906

    推12
    讚78

  • camilleleew

    推13讚78~~S.H.E真棒~~

  • wengrace119

    讚81推14
    那螢光棒真的超酷的耶!

  • tree202900

    推15+讚82

    好棒的美食..
    好棒的S.H.E.

  • aresa168

    推 16 + 讚 83 美食配美女,人生一大享受

  • guibao17

    17推87讚~~~

  • zeorstar

    18推88讚~好棒唷~現場看的震撼更大吧~SHE~加油~

  • haac3770

    讚91推21

    受姐姐喜歡ㄉELLA 我也變ㄉ好喜歡她

  • welilin

    推22+讚91~~~
    姐姐說的真好~~
    人生不是作菜..非要等所有材料都備齊才下鍋.
    把握當下~想到就去做吧!!^^

  • jolin82983

    火爆娘推推!
    真的是頂級好享受耶!XD

  • a21792

    香庭推24 讚95
    好讚的料理,,,,
    SHE演唱會真的好棒
    我也好喜歡他們喔^^

  • eillen0228

    推25讚96
    喜歡演唱會的現場,可以放肆的大叫

  • kristyuu

    推26+讚98
    那各澳洲和牛面頰西冷!看起來真的很好吃耶!!
    魚子霜真的很好用耶!!卸妝油不油質地清爽!超棒!
    我也覺得Ella 越來越有女人味越來越漂亮
    人生真的是要好好保握當下!活在當下!

  • b79851990

    27推99讚
    果然是米其林等級的

  • fk86042000

    推28
    讚101

  • meller0889

    29推102讚
    超羨幕女神到處遊玩的!!

  • blissmap

    30推102讚~有機會一定要去吃看看~

  • aralove0725

    ☆~。Candy 。~☆ 推~推~
    天呀~!這食物和這些裝潢美景都已經深深的燒到我了啦~!

    讓我看了都想要去玩了~~~
    不行我要克制~~~~~

  • ellen0804

    103讚33推
    美食….流口水了!!

  • irislee147

    推34+ 讚 104 ,喜歡看你的文章!

  • efitix

    姐姐隨手拿來拍照的蔬果

    那個梗也太幽默了

    看了這麼多美食照

    肚子好餓

    我也要發願 每年到一個新奇的地方

    過個創意又自主的人生

  • sweet7406

    107讚36推

  • honey780808

    37推111讚

    好想粗喔

  • jing0107tw

    讚114 推39

  • jennie0723

    讚116 推41

  • emma860701

    推46 讚121
    他們的演唱會真的超棒的啊!

  • hsuanyuer

    推47+讚122
    人生美好的一件事之一就是享受美食:-)

  • vanessaboba

    推53+讚124
    S.H.E真得很棒

    真得,不要怕後悔,當下去做就對了(是要做正當的哦)

  • Nana1315

    125讚58推
    肚子超餓阿!!

  • fish23s

    59推126讚

    我超愛she 的!

    他們真的很棒

  • maruko0528

    讚126,推61
    工作之餘,不忘享受,真的很棒。
    Ella越來越美耶。。

  • cde104

    63推127讚

  • b0910171853

    推64讚128
    讚^^
    [版主回覆 07/02/2013 00:16:27]恭喜滴兒得到這篇小禮物喔
    請快回來留下您的收件人全名電話郵區地址吧^^

  • ii135

    推95+讚132

    澳門真的很想再去玩一次

    因離上次真的好久好久了~

    不管是美食美景都好吸引人哦

    SHE看他們從女孩變成女人

    各自精彩及擁有一片天

    真的很替他們開心