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創意德國料理

這噁心又可愛的臉譜是什麼啊

什麼東西這麼好吃

居然被我吃成這個樣子


感謝我家有個   世界通威廉桑

可以不用跟團    吃盡各國道地美食

因為有些地方   是參加旅行團行程也吃不到的

這家是  位於德國慕尼黑市區巷內的

一家知名又道地德國豬腳專賣店

Haxnbauer

記得抵達這家餐廳的時候 已經晚上八點多了

但是來這兒的各地饕客還是相當多

因為放眼望去大都是歐洲人  只有我跟威廉兩位亞洲人

所以不太好意思把照相機拿出來對著人群拍

這是DM上的照片

要拍到客人淨空不容易吧

這是我點的德國豬腳

不用說既然來了 加上老外友人四位全都點這道菜

沒有擺盤設計 就這樣一隻豬腳就端上來

德國人吃豬腳 喜歡配特製酸菜

這是友人點的丸子湯

這是我點的蘑菇湯 哇 好喝到不行

這是德國啤酒 不搭著吃就遜掉了啦

現場三位大男人不斷地把酒言歡

我是那位遜掉的安琪拉

點了果汁 因為人家酒後會亂性咩


這一客  只是豬腳

歐元13.90  

(這樣的價格值得啦)

雖然小小的一支

吃起來還蠻有份量的

烤得香脆度剛剛好

非常好切

雖然外表看起來很硬

但是當我用刀切開豬腳肉的剎那

一股香氣隨即撲鼻而來

吃起來非常香嫩可口

完全一點也不像是用火烤出來的感覺

所以

有機會到德國的話 一定要來Haxnbauer

吃吃道地的德國烤豬腳喔

不吃你會後悔啦

 http://www.kuffler-gastronomie.de/en/muenchen/haxnbauer/index.php

營業時間 :  1100AM~12:00PM
 
Haxnbauer im Scholastikahaus
Sparkassenstraße
80331 München
[email protected]

Fon +49.89. 216 654 0
Fax +49.89. 228 301 5

順便介紹這是德國香腸

市集周圍很多這樣的店

德國人很愛用麵包夾著香腸就這樣站著吃

這是德國麵包

嗯 很硬 這種我吃不慣

反而比較喜歡飯店早餐熱騰騰的牛角麵包   夾著各式酸菜馬鈴薯 Sauce

德國南部著名的 巧克力品牌 Dallmayr

甜而不膩的口感

很好吃

裡頭也有下午茶的服務

可惜時間來不及只買了一些糖果巧克力

這美麗的罐子裡裝的是  什麼ㄋ 

猜猜看

這題將是下一波有獎徵答的題目之一喔

先不用告訴我 ^^

或許你也對這些文章有興趣:
  • ashliey2001

    哇…..德國好像很好玩喔!!
    不過我不吃肉!!!
    [版主回覆 04/28/2009 22:12:58]應該不能說很好玩
    我覺得號稱全世界票選第一名的
    新天鵝古堡是一定要去看的
    還有德國豬腳值得嚐嚐看
    可惜你不吃肉
    那就喝喝德國啤酒吧^^

  • ii135

    我一月在德國也有吃德國豬腳,
    但吃不太慣,
    而且我們去的那家,份量超大的!一把刀就插在豬腳上,真豪邁!!
    偶爾享用一下異國美食及氣氛,真的很不錯,
    看妳的上頭, 好像10月妳要去巴黎..
    angela的人生真的很豐富又充實呢~~
    推推1
    lilian
    [版主回覆 04/28/2009 22:16:31]可能不是吃到最正宗道地的 口感會差很多喔
    份量是不少就是了^^
    我的工作就是需要到處看看找靈感
    出國走走也算是進修方式的一種^^
    謝謝Lilian

  • angelalago

    推2
    我喜歡安琪拉的骨頭創意料理
    哈哈:)))
    你好天才喔~~~ 吃光光擺成一個臉譜好可愛喔
    這家我要記下來
    6月去德國的時候一定要吃看看
    ㄟ 那個1f 的很奇怪
    不吃肉幹麻回應啊
    妳可以喝湯吧!!!
    [版主回覆 04/28/2009 22:21:23]妳六月要去德國喔
    那妳一定要去這家吃看看喔^^

  • janet224

    ㄎㄎㄎ…
    香腸換個180度往上擺
    像個笑臉更可愛^0^

    隨著威廉兄周遊列國
    好幸福甜蜜呢!!

    推+1
    [版主回覆 04/28/2009 22:26:37]嗯 下次可以試看看^^
    他就像我的隨身導遊兼翻譯
    還不錯用啦^^
    謝謝Janet

  • turnlove9900

    原來是吃剩的!!
    想說怎麼有菜都是骨頭0.0
    [版主回覆 04/28/2009 22:27:12]哈
    抱歉被我騙了^^

  • min119

    蘑菇湯~~~~~~~!!!!
    好想喝歐~~~~~~~~~~==
    好友!!我推~~~~^^
    [版主回覆 04/28/2009 22:31:53]有機會教你煮^^
    關於廚藝我是深藏不露的
    謝謝推推^^

  • sofia1207

    超有創意的
    不愧是創意總監
    [版主回覆 04/28/2009 22:36:48]還好啦 謝謝Sofia
    就拿現場吃剩的東西亂玩一通
    那兩ㄍ老外覺得我很有趣
    還一直幫我找素材
    可惜德國人不來擺盤這套
    總是覺得少ㄌ什麼該點綴

  • aniy0201

    好羨慕 angela 可以到歐洲 還有享用異國的美食
    [版主回覆 04/28/2009 22:39:21]我從沒想過會去德國
    剛好是為ㄌ看一年一度的歐洲美容大展
    還有參加維也納的一ㄍ廣告研習會 算是去充電
    順便遊覽觀光
    機會說來就來了^^

  • lisa5935399

    ^_^

    不錯的異國風味唷!

    我猜罐子裝巧克力

    呵呵…隨便猜的啦!

    推!
    [版主回覆 04/28/2009 22:41:26]哈 你現在就答題喔
    一人只能回答一次ㄟ 哈
    答案可沒那麼簡單喔
    謝謝Lisa推推^^

  • liebefang

    只要德國豬腳和香腸擺到我面前
    我是完全沒有招架的能力
    一定要吃完,一定要推的~~呵呵
    但是豬流感怎麼辦?
    希望它不會跟SARS一樣
    不能旅行,不能吃豬肉,就太痛苦了~~~
    推7
    [版主回覆 04/29/2009 07:37:30]哈 今天新聞說豬流感跟吃豬肉無關啦
    儘管吃吧
    謝謝芳^^

  • jclover4

    先推~~~~~~~
    哇哇哇~~
    安董果然是安董XD

    好棒啊~~~~我覺得這種感覺很愜意耶
    小穎也要擠進富貴名流生活
    而且看文章還有好聽的鋼琴樂呢
    \ㄎㄎ~~我來累積的XDDDDDD/
    [版主回覆 04/28/2009 22:53:01]親愛的小穎
    不要叫我安董啦
    萬一我的老板呂董進來看到 他情何以堪啊
    還是叫我安公主好了 哈哈
    吃豬腳這件事也還好吧
    一客ㄉ價錢還不敵王品牛排ㄟ
    哪有那麼誇張啦 不到富貴名流生活的地步啦
    妳很好笑捏 一說加妳為推推好友就開始要累積ㄌ喔
    只是推推好友未來在有獎徵答活動中有優先答題權喔
    妳看我人多好^^嘻

  • yoke0918

    青青小熊推+9

    那個德國豬腳好美味的樣子!可惜吃不到@@~
    看到都餓了啦~~
    [版主回覆 04/28/2009 22:54:54]會有機會的啦
    來日方長啊
    謝謝青青小熊^ˊ

  • tammy0414

    哇!好多美食喔!要流口水了,
    唯獨不敢吃豬腳,
    真沒口福呀!
    [版主回覆 04/28/2009 23:00:59]妳不敢吃豬腳喔 真的假的
    我還以為妳什麼都吃咧

  • wey08102002

    想到德國豬腳就已經很餓了
    還配上特製酸菜
    現在肚子真是寂寞難耐阿~~

    推~~
    [版主回覆 04/28/2009 23:35:43]哈 謝謝WEY
    我每次去看妳的網誌美食才是難以抗拒
    要減肥的人還是少去為妙
    不過還是不由自主偷偷進去看
    嘿嘿
    謝謝推推喔^^

  • jyun2009

    很有異國風味的餐廳~
    德國人喝酒還真豪邁~
    [版主回覆 04/28/2009 23:04:32]對啊
    我這次去德國剛好碰到一年一度的啤酒節
    滿街的醉漢嚇到我了^^

  • crazy4fl

    高中的時後有跟爸媽去過德國玩
    忘了也沒有吃過豬腳勒=_____=
    懂事以後就沒有再去過歐洲~更別說是德國了
    如果有機會去德國玩~一定要去吃豬腳,喝啤酒,買德國最有名的巧克力啦!!
    推+
    [版主回覆 04/28/2009 23:08:44]嗯嗯
    我以前對德國沒什麼憧憬
    想說德國有什麼好玩啊
    結果去ㄌ新天鵝古堡後才發現德國的美
    有機會一定要去看看走走^^
    每ㄍ國家都有可取之處
    謝謝愛莉絲^^

  • angel50954

    異國風味的餐廳,給人的感覺真的很不一樣喔。
    呵呵~推囉!
    [版主回覆 04/28/2009 23:12:37]沒錯
    尤其妳發現周圍沒幾ㄍ亞洲人時
    才能真正感受深處異國的風情^^
    不過也不能呆太久 因為沒人跟妳講中文很悶ㄟ
    謝謝Angel^^

  • JosephJoanne

    Angela,我真的好喜歡你的白皙。
    好像白雪公主這樣的白耶!
    你的生活也好令我稱羨呢~
    [版主回覆 04/28/2009 23:15:34]哈哈
    太白也不好 很怕長斑會很明顯
    應該曬黑一點比較健康
    可是ㄋ 又總是曬不黑^^
    歡迎你喔 要常來
    妳是幸福的小女人^^要珍惜喔

  • scboy

    太有創意

    可以學學
    不只ㄠ高湯
    原來它可以變主餐~
    [版主回覆 04/28/2009 23:21:23]哈哈 不好意思^^
    歡迎新朋友喔

  • ivyzell1983

    那個丸子湯
    好像我們台灣的紅燒獅子頭喔
    真大粒
    我已經迫不及待想答題了
    哈哈….
    豬腳還可以不用擺盤喔
    酷喔 推推
    [版主回覆 04/28/2009 23:25:46]沒錯真ㄉ超大粒的
    那老外還一直叫我點跟他一樣的
    我就想說我們台灣也有這樣類似的湯啊 哈
    謝謝Ivy^^
    對ㄌ 妳有試過陳怡蓉代言的BB霜嗎
    很想知道好不好用ㄟ

  • masaharuwu

    我超愛吃德國豬腳的耶~~~吃豬腳補豬腳(誤)
    哈哈~~我喜歡妳的擺盤耶~~好可愛唷~~
    蘑菇湯和德國香腸看起來也好美味唷~~~
    剛好吃飯時間~~吃便當配圖片真下飯XDDD
    推推推!

    最後那個罐子好難猜唷~~>"<
    原本看第一張覺得罐子好像很小..
    安琪拉站到旁邊看才知道原來罐子這麼大呀~~更難猜了~XD
    [版主回覆 04/28/2009 23:29:26]吃豬腳補豬腳(誤)~ 哈哈
    我也是吃中飯去看妳的網誌ㄟ好巧喔
    妳…要答題ㄌ嗎
    嗯…再好好想想吧
    謝謝加小菲推推^^

  • meichiu57

    Angela…..
    那豬腳真的好吃
    歐洲人喜歡連骨帶肉的一起烤…
    吃剩的骨頭還可來箇創意..
    真不簡單..
    謝謝分享!!

    Mei
    [版主回覆 04/28/2009 23:39:04]妳吃過嗎
    謝謝Mei
    好久不見^^

  • ella1979

    哇~好好吃喔!
    看的我口水直流耶!!
    你好幸福喔~~
    到好多地方去~還有吃美食~
    好棒喔^O^
    [版主回覆 04/28/2009 23:41:13]還好
    努力工作之外 偶爾也要犒賞自己一下咩
    Ella 要拍新戲了 好開心喔

  • WangWang0109

    雖然德國的料理並不向法國菜或義大利菜那麼出名
    不過我還蠻喜歡ㄉㄋ^^
    尤其是他們各式各樣的香腸和酸菜!
    棒棒~
    [版主回覆 04/28/2009 23:42:56]在汪汪面前獻醜了^^
    我好愛它們的酸菜喔 真好吃

  • sarawu5222

    我也愛吃德國豬腳~
    可惜還沒機會去德國玩
    先來你這兒看圖過過癮好了~~

    可是,ㄟ~~~肚子又餓了啦~~
    流口水。。。。。
    [版主回覆 04/28/2009 23:48:00]哈
    有機會一定要去嚐看看喔
    先讓妳看圖解饞
    也是功德一件嗎
    嘿嘿

  • sarawu5222

    剛剛忘記按推了~
    趕緊補一下
    不然,對不起自己良心!
    美女加美食!水啦~
    [版主回覆 04/28/2009 23:48:38]謝謝Sara喔^^

  • ain0415

    推+1
    那丸子湯
    應該叫作獅子頭湯
    獅子頭都是這麼大顆滴!

    看到滿坑滿谷滴香腸
    感覺很恐怖說…
    這樣會沒食欲吧!
    [版主回覆 04/28/2009 23:51:50]沒錯 大ㄉ跟獅子頭沒兩樣^^
    那ㄍ德國香腸真的到處都是ㄟ
    不過現場的麵包香 不會讓妳覺得香腸恐怖啦
    謝謝推推喔^^

  • rabbitirene

    我來餵魚喽… ^.^
    [版主回覆 04/28/2009 23:52:34]妳不僅愛花也愛我的魚
    真是好女人^^

  • tedchai

    我們加拿大也有罕見的德國豬腳店
    不過一定沒有妳去的那間道地

    推一個
    [版主回覆 04/28/2009 23:53:57]謝謝推推
    歡迎加拿大新朋友喔^^

  • u4050207

    推~~~~~我喜歡那道蘑菇湯~~~
    你去過好多地方喔!!歐洲真是個
    不錯的地方^^
    [版主回覆 04/28/2009 23:55:54]還好啦
    我還沒去過義大利ㄟ
    你跟我一樣愛喝蘑菇湯后^^
    黃媽媽會煮嗎
    謝謝推推喔^^

  • tedchai

    謝謝~
    對了壺子裡裝的到底是甚麼啊?
    [版主回覆 04/30/2009 20:54:37]歡迎你去新網誌*不懂*這篇搶答喔

  • AMYCOCO

    那個丸子湯真的有豪爽
    豬腳看起來就覺得一定是真材實料的好吃
    我記得,人家也是這麼形容德國的. 德國不花俏,但是品質很優

    真的好想去試試看唷

    推~
    [版主回覆 04/30/2009 20:56:44]對啊
    德國人的車裡完全不掛一些叮叮咚咚ㄉ東西
    只講究實用性^^
    謝謝推推

  • sweetni

    小鹿推22

    怎麼說呢
    德國豬腳讓我想到萬巒豬腳
    不過德國版小鹿好想吃歐@@

    肉丸湯看起來就很讚

    不過最後一張照片也很讚哩
    嘻..
    [版主回覆 04/30/2009 21:03:09]哈
    謝謝小鹿
    妳長得超像偶像劇女主角ㄟ
    這張大頭貼好可愛喔

  • ooLionoo

    口水~~~口水…

    好想邊喝黑啤酒邊吃大餐喔~~
    [版主回覆 04/30/2009 21:03:35]有機會可以去嚐試看看喔^^

  • jerry880725

    好棒的地方!
    那磁瓶裡應該是裝巧克力!
    [版主回覆 04/30/2009 21:04:05]如果是裝巧克力也太簡單ㄌ吧^^

  • arenachang

    德國物價真的便宜很多,那豬腳在荷蘭二十歐以上跑不掉
    [版主回覆 04/30/2009 21:04:43]有嗎
    我覺得東西都不便宜ㄟ

  • shubibi1127

    德國的腸類
    感覺味道真的很好ㄝ~~~

    不過德國人愛喝酒很有名~沒喝過德國純正的啤酒
    不知道是什麼味道
    日本人也很愛喝啤酒~他們的啤酒真的不錯喝說
    [版主回覆 04/30/2009 21:06:53]真糟糕
    我根本很少碰酒 實在喝不出什麼是好喝的啤酒^^
    日本熱熱的青酒我倒是覺得不錯喝

  • fj9919

    第一張照片好可愛喔

    推一個喔~
    [版主回覆 05/07/2009 07:47:06]呵呵
    謝謝^^ 歡迎你喔^^